Het slachthuis

Als een van de weinige slagerijen in Nederland slachten wij nog zelf. Al het vlees dat wij verwerken is afkomstig van de eigen slacht. Wij beschikken hiervoor over een slachthuis dat volledig aan alle Europese normen voldoet. Bovendien staan wij onder voortdurende controle die door de officiële instanties worden uitgevoerd. Omdat wij de dieren de wij inkopen en slachten ook zelf uitzoeken, betekent dit voor u als klant de beste garantie voor kwaliteit en veiligheid.


Wilde zwijnen vers aangeleverd van de Veluwe.


Het Mangalicia varken is een super varken voor worst en vleeswaren. Zij zijn rijk aan onverzadigde vetzuren en het vlees is bijzonder van smaak.

Bij het bos houden wij onze eigen Hongaarse wolvarkens (Mangalicia).

In de herfst voeren wij deze varkens eikels voor een bijzondere smaak van het  vlees, wat uitstekend terugkomt in de worst en vleeswaren.





Vandaag
17.3°C
onbewolkt
Wind: wzw 2 m/sec
woensdag
25°C
donderdag
24°C

Onze website maakt gebruik van cookies

We zijn verplicht om je te informeren over en jouw toestemming te vragen voor cookies op onze website. Wij gebruiken cookies om het gebruik van onze website te faciliteren. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.