Slagerij van Broekhuizen

Slagerij van Broekhuizen is een ambachtelijke slagerij met een authentieke winkel in het centrum
van Dalfsen, Overijssel. Sinds John van Broekhuizen in 1989 de winkel over heeft genomen, heeft
hij er alles aan gedaan om zijn klanten het beste van de natuur voor te schotelen.

Zelf zegt hij hierover: 'We maken graag een goed product met een unieke smaak en daarom houden
we het hele proces in eigen beheer. Het is een proces dat tijd kost waardoor het vlees de tijd krijgt
om te rijpen, want wij vinden dat tijd smaak aan een product geeft'. Slagerij van Broekhuizen is een
van de weinige slagerijen die zelf nog slachten, maar is daarnaast ook altijd bezig met het ontdekken
van nieuwe recepten. Dankzij deze inspanningen valt Slagerij van Broekhuizen dan ook met enige
regelmaat in de (internationale) prijzen.

Slagerij van Broekhuizen biedt haar klanten een breed en diep assortiment vlees, vleeswaren en
worstsoorten. Verder mag men zich met een gerust hart specialist noemen voor onder meer de
gekookte ham, droge worst (in wel meer dan 30 soorten), uienworst, diverse soorten leverworst,
maar ook de Sallandse plaatham, salamibolletjes en niet te vergeten de Balker varkensrug.

Vleeswaren van de week

Zure zult 100 gram
Gebraden Amerikaanse filet 100 gram
Katenham 100 gram

Samen voor slechts € 3,90


Braadworst van de week

Gekruide peper braadworst
(met kruidige groene peper)

Grill braadworst

(met grillkruiden)

5 stuks voor € 5,50

per stuk € 1,20

Vlugklaartje van de week

Kwartponder speciaal

4 stuks voor € 5,-

per stuk € 1,50

Dinsdag en woensdag

H.O.H. gehakt
500 gram  € 3,75

Gekruid gehakt
500 gram  € 4,00

Speklapjes
500 gram  € 3,75


Donderdag

Vlugklaar

5 halen, 4 betalen

3 rookworsten voor € 8,50

met 500 gram zuurkool gratis!

Vrijdag

4 gepaneerde schnitzels +

2 verse worsten

Samen voor € 8,50

Pesto schuitje

(varkenshaas in pestomarinade

met pancetta)

voor in de oven

100 gram € 2,50

Zaterdag

Indische kotelet

gemarineerd met grillkruiden en ketjap

100 gram € 1,60







Vandaag
7.2°C
vrijwel onbewolkt
Wind: oost 5 m/sec
zondag
6°C
maandag
7°C

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.